パチンコグルメ

1: 名無しさん@涙目です。(アラビア) [ヌコ] 2018/08/08(水) 18:03:14.45 ID:WMtONCTo0● BE:324064431-2BP(2000)
 子供からお年寄りまで幅広い年齢層に好まれる「回転寿司」。日本生まれのファストフードで、手軽な価格設定が人を吸い寄せているが、業界の競争は年々激しさを増している。

 2018年1-7月の「回転寿司店」を経営する会社の倒産件数は6件発生した。このペースで推移すると、過去10年間で年間最多だった2016年(7件)を上回る可能性が高くなった。
 百円均一寿司などが受け、「デフレの勝ち組」の代表格として拡大をたどった「回転寿司店」だが、漁獲量の減少による魚価高騰、人手不足、
消費者の実質賃金の伸び悩みなどが重なり、地方を中心に経営環境は厳しさを増している。

 「回転寿司」が押し上げ、2018年1-7月の「すし店」倒産が12.5%増 
 2018年1-7月の「すし店」の倒産は、18件(前年同期比12.5%増、前年同期16件)と、全体の倒産が低水準で推移するなか、前年同期を上回って推移している。
 この要因には、多店舗展開の失敗などによる「回転寿司店」の倒産件数の押し上げがある。2018年1-7月の「回転寿司店」を経営する会社の倒産が6件(前年同期1件)と急増しているからだ。

以下ソース
 

8: 名無しさん@涙目です。(家) [KR] 2018/08/08(水) 18:04:47.14 ID:8yL565hE0
だからファミレスに路線変更してるやろ勝ち組は

10: 名無しさん@涙目です。(四国地方) [US] 2018/08/08(水) 18:05:06.38 ID:GWyaqjnU0
増えすぎなんじゃよ

19: 名無しさん@涙目です。(地図に無い島) [US] 2018/08/08(水) 18:07:19.75 ID:BaHVtXr70
増えすぎて採算取れないだけだろ

24: 名無しさん@涙目です。(庭【緊急地震:福島県沖M5.0最大震度3】) [CN] 2018/08/08(水) 18:08:55.27 ID:Fp3gPDon0
最近回転レールに寿司回さないとこ増えたよな
本末転倒だしビジネスモデルが限界なんじゃないの

160: 名無しさん@涙目です。(空) [GB] 2018/08/08(水) 19:17:34.65 ID:Jz3qJ3LL0
>>24
地元の店はタッチパネル注文オンリーだから流れてないよ
残ったらもったいないしな

25: 名無しさん@涙目です。(長野県【緊急地震:福島県沖M5.0最大震度3】) [CN] 2018/08/08(水) 18:08:56.68 ID:lll7Jkzn0
大手の回転寿司が寿司離れ起こしてるからな(´・ω・`)

27: 名無しさん@涙目です。(アラビア【緊急地震:福島県沖M5.0最大震度3】) [US] 2018/08/08(水) 18:09:25.27 ID:rSlyUsbD0
増えたことが直接の原因じゃなくて、人件費が上がっていること、魚の仕入れ価格が上がっているにも関わらず、販売価格を変えていないことが原因でしょ。
それに、倒産件数多くないし。

31: 名無しさん@涙目です。(茸【緊急地震:福島県沖M5.0最大震度3】) [US] 2018/08/08(水) 18:10:43.44 ID:afAsQI2f0
休日はどこも入れないレベルだけど、安いもんなあ

32: 名無しさん@涙目です。(庭【緊急地震:福島県沖M5.0最大震度3】) [SG] 2018/08/08(水) 18:10:46.67 ID:0HW/dbA00
飲食店の供給過剰だから

38: 名無しさん@涙目です。(福島県) [ニダ] 2018/08/08(水) 18:13:35.88 ID:FO998Fec0
もっと減って良い

43: 名無しさん@涙目です。(空) [US] 2018/08/08(水) 18:15:13.48 ID:wXXV5P+V0
寿司と言うよりも魚介類がオワコンなんよ

no title

51: 名無しさん@涙目です。(埼玉県) [DE] 2018/08/08(水) 18:17:42.69 ID:csFHGn+l0
>>43
魚高くなったよな

54: 名無しさん@涙目です。(空) [US] 2018/08/08(水) 18:19:38.31 ID:lgcxJQxH0
>>51
需要も無いのに乱獲した挙げ句
価格を維持する為に破棄しまくってるからね

50: 名無しさん@涙目です。(愛知県) [DE] 2018/08/08(水) 18:17:33.25 ID:DSDWPcED0
いっつも駐車場いっぱいになるくらい混雑してても利益出せないのか
根本的に変えないとダメなんじゃないこれ

60: 名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ] 2018/08/08(水) 18:21:13.77 ID:Mv0psJwR0
店の会計は回らなかったか…

66: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/08/08(水) 18:22:44.68 ID:WX1QnS8A0
デフレで儲けた企業が軒並み苦戦しているよね

68: 名無しさん@涙目です。(catv?) [ZA] 2018/08/08(水) 18:22:48.03 ID:eDn4VQvp0
回ってるのは食わず全部注文してる客多数
もう回るのはロウ細工でいいんじゃないですかね?

73: 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [TW] 2018/08/08(水) 18:25:02.47 ID:LSs8c9c70
>>68
うちの近所のだと
回ってる皿に手を出そうとすると
店員さんに怒られる
で、早く注文しろと五月蝿い

70: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [GR] 2018/08/08(水) 18:23:39.72 ID:pTb0SCcM0
子供の頃から回転寿司が大好きで皿が流れてる姿を見ると大人になった今でもワクワクするんだが完全注文式の回転寿司はつまらないからやめて欲しい

227: 名無しさん@涙目です。(東日本) [AT] 2018/08/08(水) 20:27:32.66 ID:QsDV64+J0
カレー臭がする寿司屋は排除の方針でいきますんで

231: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [DK] 2018/08/08(水) 20:29:16.69 ID:c0j/U0CH0
カニサラダ大好き

238: 名無しさん@涙目です。(庭) [JP] 2018/08/08(水) 20:32:38.92 ID:vAvEwXum0
激マズ不潔ぼったくり鮮度悪いクソネタの脳足りんバカ回転寿司なんか潰れて首吊っていいよ

257: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US] 2018/08/08(水) 21:02:27.12 ID:GwzMtVla0
大手チェーンじゃない、一番安い皿が180円でメイン層が320円ぐらいの回転寿司行ったけど
ネタの大きさもシャリの量も1.5倍ぐらいあった
6皿ぐらいで満腹になるからコスト的にもスシロー辺りとそう大差ない、でも満足度は高い
おまえらも気付け

259: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/08/08(水) 21:05:36.11 ID:SL/KiJx/0
元禄は良かったな。100円均一は無理すぎる。

264: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/08/08(水) 21:14:52.05 ID:SBHuRJrZ0
回転寿司に美味い店なんかないだろ
2貫で300円とかでうまくなるはずがない

268: 名無しさん@涙目です。(栃木県) [GB] 2018/08/08(水) 21:22:18.23 ID:+cyuCMgf0
100円の回転寿司に入ったら余りの酷さに1皿食って出てきちゃった
あれっきり二度と入ってない
うまいものを食わせる気がない店に行ってもしょうがない

271: 名無しさん@涙目です。(catv?) [CA] 2018/08/08(水) 21:30:56.56 ID:+l4v7cSp0
一皿100円レベルのところはなんつーか寿司とは違う何かを食べてるような感じ

272: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/08/08(水) 21:31:29.92 ID:l4MgGxRQ0
貧乏舌の俺でも全皿100円のはホント不味いと判る

276: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/08/08(水) 21:34:05.71 ID:HsDNSX3B0
回転寿司笑
マトモな寿司屋に行けよ地球のゴミ共

286: 名無しさん@涙目です。(WiMAX) [US] 2018/08/08(水) 22:08:56.09 ID:/Om2rMfu0
地元の回転寿司チェーンはパチンコ屋に買収された

287: 名無しさん@涙目です。(石川県) [ヌコ] 2018/08/08(水) 22:13:21.90 ID:WDZ+w9YW0
100円寿司って未来ないな。
魚は原価上がるし、人件費も上がる一方。
そんな中、たまご2貫とハマチ2貫を同じ値段で売ってる事が不気味だよ。

近所だから昼行くけど、マックより安いってどういう事だよwと最近思う。

300: 名無しさん@涙目です。(福岡県) [ニダ] 2018/08/08(水) 22:35:37.78 ID:6VSn5BbK0
ほっかほか寿司に名称変えろよ!!ってくらい生暖かい酢飯が出て来るのが最悪だわ
寿司じゃねえわあれ

307: 名無しさん@涙目です。(庭) [ID] 2018/08/08(水) 22:47:22.84 ID:Jdu8yXR+0
>>1
シャリがマズイ

309: 名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ] 2018/08/08(水) 22:48:07.17 ID:L9WY8xM+0
100円でそこそこ食える店がたくさんあるんだからそこは世の変化に対応していかないとそりゃ潰れるは
刺身のっけるだけなんだからなんぼでもやれるだろ

303: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2018/08/08(水) 22:41:25.37 ID:ctamZSYp0
寿司惨敗


◆鈴木さん速報のブックマークお願いします😊

元スレ
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1533718994/