いきなりステーキ閉店

1: 名無しさん@涙目です。(秋田県) [JP] 2019/02/15(金) 16:31:20.46 ID:ZKiv3UGJ0 BE:194767121-PLT(12001)
 米ニューヨークに進出していた日本発のステーキチェーン「いきなり!ステーキ」が、現地11店舗のうち7店を近く閉店することになった。
運営するペッパーフードサービスの米国子会社が14日、発表した。ステーキの本場で勝負を挑んだが、低価格や立ち食いの手軽さといった特徴も日本ほどは浸透しなかった。 

 2017年2月、ニューヨーク・マンハッタンに米国初店舗をオープン。その後も店を増やしつつ、米ナスダック市場に株式上場を果たすなどして米国市場への浸透を図った。
 しかし、ニューヨークの顧客はステーキに非日常的な特別感を求めており、「安く売れば客が入るわけではない」(一瀬邦夫社長)。
立ち食いだけだった店にいすを導入したり、チップ制を採り入れたりと工夫を重ねたが、抜本的なテコ入れにはならなかった。
 同社は「ブランド力を上げるこ(続きはソースで)

引用元記事
https://www.asahi.com/articles/ASM2H4TP2M2HUHBI020.html

113: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [TW] 2019/02/15(金) 18:57:42.79 ID:WQV0wGpL0
いきなりステーキじゃなくて
いきなり閉店したのか

2: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2019/02/15(金) 16:32:05.87 ID:gELLGRPc0
ステーキ本場で勝てるわけがない
ダディが激怒するレベル

93: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2019/02/15(金) 18:05:11.44 ID:KK7bUHNb0
>>2
アメリカの立ち食い懐石料理屋チェーンが大阪に出店してコケるようなもんか。

11: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2019/02/15(金) 16:37:53.76 ID:GJftJUM50
ましてや日本から来た店だからな
なんらかのプライドが働いたか

12: 名無しさん@涙目です。(茸) [CN] 2019/02/15(金) 16:38:24.01 ID:LueWf4jn0
結局焼き肉ステーキなんて日本と違って自宅で出来るから店なんて行く必要ないって事だろ?
日本と違って庭広いんだから

189: 名無しさん@涙目です。(catv?) [GB] 2019/02/15(金) 22:29:44.49 ID:vQ5s9Y0b0
>>12
アメリカにはステーキ店なんて腐る程あるよ
大体結構高級
BBQとステーキは全然違う

15: 名無しさん@涙目です。(沖縄県) [GB] 2019/02/15(金) 16:38:46.27 ID:hEU654Ow0
逆だろ
いきなりステーキがうけたのは東日本の人にとってステーキが特別だったから
アメリカで受けなかったのはステーキが特別じゃなかったらだよ
身近な食い物をファストフード化しても面白さが無いしハードル上げることになる

20: 名無しさん@涙目です。(茸) [JP] 2019/02/15(金) 16:41:29.33 ID:SWF0Xzaj0
なんでアンテナショップ出して実態をリサーチするところから始めないのか?

アホかと。

21: 名無しさん@涙目です。(禿) [US] 2019/02/15(金) 16:42:24.65 ID:3thgnTAt0
毎晩食ってそうなイメージあるよな

29: 名無しさん@涙目です。(庭) [DK] 2019/02/15(金) 16:48:11.59 ID:Fqgh6IQE0
米国にもBBQで日本の鍋奉行みたいな焼き奉行居るからな
ステーキも家に行ってごちそうしてもらうと焼き加減や塩コショウ云々う○ちく語り始める

31: 名無しさん@涙目です。(千葉県) [FR] 2019/02/15(金) 16:51:13.71 ID:fdlzcMOg0
普通に安く食えるのにわざわざこんな所に行かないだろ

33: 名無しさん@涙目です。(禿) [US] 2019/02/15(金) 16:52:02.37 ID:iAJbjqQW0
つーかニューヨークはガチで流行り廃りが激しい流動性の街だから
いきなりステーキに限らず
世界中の店がガンガン出店して、ガンガン潰れてるよ
それほど驚くことでもない

64: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US] 2019/02/15(金) 17:24:16.58 ID:TXC9PjG40
マーケティングって大事だね

66: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [ニダ] 2019/02/15(金) 17:30:01.23 ID:GOMX1gBi0
普段から家でもステーキ食ってるんだからもっと良いステーキ食いたいわな
あと、チップ制は客に損だろアホか

77: 名無しさん@涙目です。(禿) [US] 2019/02/15(金) 17:39:49.33 ID:iAJbjqQW0
>>66
ほんとチップ制を取り入れるとか意味不明だなw
アメリカのチップ制は、経営者がまともな賃金払わなくてすむ(チップ制の仕事では最低賃金以下で許されてる)
ただの経営者が得して客に負担かけるだけの、アメリカでも客側は不満が溜まってるシステムなのになw
なんで成功の鍵だと思ったんだろう?w

76: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US] 2019/02/15(金) 17:38:33.74 ID:EzbUdNUA0
こじゃれたソースばかりでケチャプソースを置き忘れたな、アメリカ人の必須アイテムなのに

123: 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [IL] 2019/02/15(金) 19:34:48.19 ID:0gRi/JwR0
立ち食いとか、頭おかしいんだよw
誰がカネ出してわざわざ立って食うんだよwwww
見せ出す前に少しは考えろよwwwwwww

100: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ニダ] 2019/02/15(金) 18:38:20.47 ID:+L01YbHj0
てっきり毎日ステーキ食ってるのかと思ってたわw

101: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [JP] 2019/02/15(金) 18:42:07.85 ID:wix59p8g0
単純にアメリカでもぼったくり値段で提供だろ

102: 名無しさん@涙目です。(空) [US] 2019/02/15(金) 18:43:04.96 ID:FD5QRvic0
単純にアメリカ人は週末家で食うだけ。
バーベキューソースから拘る家庭の料理みたいなノリだから富裕層が高級肉食うのと差別化してて中途半端ないきなりステーキが入れる隙間はない。

107: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [CA] 2019/02/15(金) 18:49:32.50 ID:iKiSINRu0
焼き鳥、枝豆、豆腐のレストランの方が受けただろうな。

114: 名無しさん@涙目です。(茸) [CN] 2019/02/15(金) 19:02:45.70 ID:dR8jf/Qf0
もし米国に「いきなり寿司」があったとして、日本に進出して成功する訳ねーだろ

118: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [ニダ] 2019/02/15(金) 19:22:10.99 ID:wCwPraFU0
普通のカウンター軽食屋にペッパーステーキのメニューがある国だからなあ

124: 名無しさん@涙目です。(埼玉県) [CN] 2019/02/15(金) 19:42:48.65 ID:cfnqlYK80
いきなり!ベーコン。なら成功していたと思う。
立ち食いベーコンなら。。

133: 名無しさん@涙目です。(福岡県) [ニダ] 2019/02/15(金) 20:39:01.66 ID:nJFNGMAO0
記念日には1000ポンドステーキとか食うらしいな

134: 名無しさん@涙目です。(沖縄県) [FR] 2019/02/15(金) 20:39:51.73 ID:/hYC6mGB0
沖縄でもステーキがご馳走なんだよな
元はアメリカだったからそういう文化引き継いでるんだねぇ

145: 名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ] 2019/02/15(金) 21:08:32.68 ID:Nx7usvFT0
日本にアメリカ資本、アメリカナイズされた回転寿司が出来たら行くのかって話よ

149: 名無しさん@涙目です。(東京都) [CN] 2019/02/15(金) 21:18:09.38 ID:EbnOaxFB0
アメリカ人は歯ごたえこそが肉って思ってるからな
ペラペラステーキなんてステーキじゃないのよ

161: 名無しさん@涙目です。(石川県) [US] 2019/02/15(金) 21:39:17.66 ID:TDBrXyym0
安くて硬いステーキなんかアメリカでとっくの昔からあるんだろ
和牛が流行ってるんだから柔らかい高級肉の方が良かったんじゃない

176: 名無しさん@涙目です。(東京都) [CN] 2019/02/15(金) 22:02:44.68 ID:YwErEE2A0
わざわざ外で食べないってことやろ
日本人が納豆定食を外で食べないのと同じ

201: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2019/02/15(金) 22:51:26.94 ID:iT3hru/W0
ニューヨークのステーキはガチもんで美味いからやすさ勝負で勝てるわけねーだろ

206: 名無しさん@涙目です。(カナダ) [US] 2019/02/15(金) 22:55:35.85 ID:2EFQDT7D0
客を立たせるだけで、値段に見合った(イマイチな)レベルの肉なんだよね。

焼き方も値段相応に雑だし。

客にとっては、椅子がないだけの普通のチェーン店

209: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [US] 2019/02/15(金) 22:59:07.76 ID:Y0V+im3m0
ステーキはアメリカ人の主食だと思ってたけど
そういうワケでも無いのか・・・(´ω`)

212: 名無しさん@涙目です。(家) [EU] 2019/02/15(金) 23:01:49.18 ID:h9sZafln0
ステーキよりピザだからな

217: 名無しさん@涙目です。(カナダ) [US] 2019/02/15(金) 23:10:47.91 ID:2EFQDT7D0
おれがアメリカ出張に行ったときには、毎日ステーキを食わされたから、そういう日常なんだと思っていたわ。

223: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2019/02/15(金) 23:24:41.69 ID:z0mOhljc0
アメリカでは安い肉をどんだけうまく焼くかがBBQ文化で
ステーキはきちんとした店で食べるんだよw

224: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [CN] 2019/02/15(金) 23:26:14.84 ID:p8/qyqMR0
>>223
日本の寿司と一緒か

272: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [GB] 2019/02/16(土) 04:19:59.74 ID:TDFB9NR40
アメリカ人が満足できるアメリカンサイズのステーキなんか外食で置いてないから
結局は自分らで満足できる量の肉自分らで買ってきて庭でやるんでそ
本場で店だしていきなりステーキがうまくやっていけるわけがない

258: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2019/02/16(土) 03:15:46.05 ID:Sb0e37Dh0
いきなり閉店
ガラガラww


◆鈴木さん速報のブックマークお願いします😊

元スレ
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1550215880/