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1: 風吹けば名無し 2020/07/09(木) 21:49:32.10 ID:Kj3JyqiU0
そんなうまいか?

152: 風吹けば名無し 2020/07/09(木) 22:06:49.50 ID:O+EddV2mM
どこで流行ってるんや?
近所の煮干しラーメンはコロナ閉店したぞ

49: 風吹けば名無し 2020/07/09(木) 21:56:34.56 ID:7FlKKzHV0
煮干しブーム去った感じやろ

37: 風吹けば名無し 2020/07/09(木) 21:55:21.77 ID:StNEXU9fa
流行りおさまって定着したイメージ

大流行は3~4年前やろ

6: 風吹けば名無し 2020/07/09(木) 21:50:47.78 ID:oDvPQa0/0
海鮮系のダシが美味いわ
クドい豚骨よりよっぽど味がええ

5: 風吹けば名無し 2020/07/09(木) 21:50:45.00 ID:nt985gtZ0
煮干しのさっぱり系は物足りんしドロドロ系はしょっぱいし気持ち悪い

7: 風吹けば名無し 2020/07/09(木) 21:50:49.22 ID:0i5YgURe0
魚介はだめ

58: 風吹けば名無し 2020/07/09(木) 21:57:20.30 ID:5yAqMaS20
かつおだしみたいなもんか?

73: 風吹けば名無し 2020/07/09(木) 21:59:00.41 ID:qddBYU/Wa
>>58
もともと煮干しは出汁に使うもんやね
人によっちゃそのまま食ったりもするみたいやけど

61: 風吹けば名無し 2020/07/09(木) 21:58:05.80 ID:p5E+CJj3d
煮干しが効いててなおかつ醤油のキレと合わさると最強だよ
これを味わうとど煮干しはあんまりやな

19: 風吹けば名無し 2020/07/09(木) 21:53:27.29 ID:AzlR4ENJ0
苦い

16: 風吹けば名無し 2020/07/09(木) 21:53:10.53 ID:13qkC/Ax0
後味がちょっと苦いときあるけどたまに無性に食べくなる

18: 風吹けば名無し 2020/07/09(木) 21:53:22.00 ID:qddBYU/Wa
上品な塩とか濃い醤油の魚介系はうまいぞ
魚粉含めとんこつとブレンドする感じの奴は生ゴミ

20: 風吹けば名無し 2020/07/09(木) 21:53:41.94 ID:xjhQgfau0
煮干しの味なんてしないけどなぁ…

27: 風吹けば名無し 2020/07/09(木) 21:54:16.57 ID:Kj3JyqiU0
>>20
本物の煮干し食ったことなさそう

28: 風吹けば名無し 2020/07/09(木) 21:54:18.33 ID:PTOskmVJ0
煮干しとんこつはうまい

33: 風吹けば名無し 2020/07/09(木) 21:54:49.61 ID:KAAcrsYrd
青森発祥だよな
二ボラーった

30: 風吹けば名無し 2020/07/09(木) 21:54:32.94 ID:Sfrv+zubd
青森県に感謝しろ貴様ら

39: 風吹けば名無し 2020/07/09(木) 21:55:24.03 ID:Kj3JyqiU0
>>30
へぇ~青森みたいな後進県にもラーメンって文化は広まってるんだな

44: 風吹けば名無し 2020/07/09(木) 21:55:53.01 ID:sq5xkSzPd
>>39
青森は地味にラーメン県だからな

48: 風吹けば名無し 2020/07/09(木) 21:56:17.29 ID:fqSYGBmO0
煮干しとかニンニクとかりんごとかもはや青森無しじゃラーメン作れないやん

36: 風吹けば名無し 2020/07/09(木) 21:55:15.06 ID:yaeKXOxz0
魚の苦味まで出てるのは嫌いや

42: 風吹けば名無し 2020/07/09(木) 21:55:44.05 ID:lLGMBnPZ0
魚粉入れてるの大嫌い
ざらざらして嫌やねん

46: 風吹けば名無し 2020/07/09(木) 21:56:11.92 ID:CSGHuecJ0
たまに行く店の煮干ラーメンはあっさり系の見た目のクセにパンチ効いたスープでクッソ旨い

47: 風吹けば名無し 2020/07/09(木) 21:56:15.11 ID:hEUx02y/M
美味いけど日によって味ブレが酷い
ときどきとんでもなく臭い日がある

53: 風吹けば名無し 2020/07/09(木) 21:56:57.22 ID:Kj3JyqiU0
>>47
むしろ臭くない煮干しラーメンとかゴミだろ
くっせえーーーって言いながら食うもんだわ
お前まんさんだろ
犯させろボケ

68: 風吹けば名無し 2020/07/09(木) 21:58:30.89 ID:hEUx02y/M
>>53
臭いだけじゃなくてエグミもヤバいし
家系の味ブレ超えてるわ煮干しは

70: 風吹けば名無し 2020/07/09(木) 21:58:34.49 ID:VCbtzG4N0
青森で食った煮干しラーメンめっちゃうまかった
魚粉使ってるところほんま無能

71: 風吹けば名無し 2020/07/09(木) 21:58:47.07 ID:97QoXbMA0
エグ味強いの無理やわ
普通に出汁で使ってるのは嫌いじゃない

80: 風吹けば名無し 2020/07/09(木) 21:59:31.25 ID:ELmE8zDC0
たまにものすごく煮干し臭いラーメンが食べたくなる

82: 風吹けば名無し 2020/07/09(木) 21:59:33.97 ID:qdJadudDr
凪すこ
人気のセメント系は一度食ったけど無理やったわ🤮

98: 風吹けば名無し 2020/07/09(木) 22:01:17.74 ID:nYBDPoiv0
大正義凪よ

107: 風吹けば名無し 2020/07/09(木) 22:02:10.84 ID:0IoJqyLf0
京大前のにぼ次朗

84: 風吹けば名無し 2020/07/09(木) 21:59:41.16 ID:Tdg4Zd3F0
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148: 風吹けば名無し 2020/07/09(木) 22:06:16.45 ID:RodOHegj0
>>84
これはニボニボしすぎ

95: 風吹けば名無し 2020/07/09(木) 22:01:06.30 ID:yaVPL9USa
美味いのもあるけど臭い汁出してくる店も多い

99: 風吹けば名無し 2020/07/09(木) 22:01:21.55 ID:e9LmxIGQ0
くさくないやつすこ
くさいやつきらい

112: 風吹けば名無し 2020/07/09(木) 22:02:24.60 ID:Kj3JyqiU0
くさいの嫌いなヤツ増えたな~
いつからなんJってこんなメスだらけになったんだよ
ラーメンなんて臭くてなんぼだろうがよ

123: 風吹けば名無し 2020/07/09(木) 22:03:17.92 ID:UJ7vCMqBa
大宮駅のとこにあるラーメンがレール見たいので運ばれてくるとこの煮干しラーメンめっちゃうまかったわ
ワイが知ってる煮干しラーメンの中では至高

126: 風吹けば名無し 2020/07/09(木) 22:03:27.83 ID:9h9/C41g0
赤羽とかにある伊藤が煮干の完成形や

133: 風吹けば名無し 2020/07/09(木) 22:04:14.59 ID:kY15sl9g0
ワイが好きだったラーメン屋や
もうなくなってもた
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146: 風吹けば名無し 2020/07/09(木) 22:05:32.59 ID:nrUBhUss0
コロナ前に食ったわ
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正直な感想
美味い

150: 風吹けば名無し 2020/07/09(木) 22:06:24.85 ID:c3Hl7u1da
美味しいんだけどさ、厨房から金魚水槽の臭いすんのよね

156: 風吹けば名無し 2020/07/09(木) 22:07:25.86 ID:iAi1uFZma
ここの煮干しラーメン旨かったンゴねえ
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166: 風吹けば名無し 2020/07/09(木) 22:08:58.09 ID:ip/NHPDY0
>>156
こういうのええな

109: 風吹けば名無し 2020/07/09(木) 22:02:17.34 ID:otQpPXCH0
たまに食べるならあり 定番ではない


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元スレhttps://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1594298972/