いきなりステーキ、赤字覚悟の勝負に出る！「ウルグアイ産ステーキ」を販売開始！

2021年03月03日

カテゴリ:
グルメ(B級)

1: 風吹けば名無し 2021/03/02(火) 10:26:27.65 ID:8NJseOQK0

　ペッパーフードサービスは、ステーキ専門店「いきなり！ステーキ」において「ウルグアイ産ステーキ」を3月1日から全店で販売します。リブロースステーキ1408円（160g）～、サーロインステーキ1628円（180g）～（店舗によりお肉の種類が異なる）。

　南米・ウルグアイ産の牛肉は2019年に19年ぶりに輸入解禁され、いきなり！ステーキでは2020年からエリア限定で販売していました。ウルグアイ産の牛肉は牧草を食べて育つグラスフェッドビーフ。同社では、直接ウルグアイにて品質視察を行ない、しっかりとした厚みとさっぱりとした上質な赤身を兼ね備えたウルグアイ産牛肉を選んだということです。

　販売店舗は、いきなりステーキ全店（ダイナーUENO3153店を含む）。店舗によりお肉の種類（リブロースorサーロイン）が異なるので、公式サイトから販売店舗を確認しておくことをおすすめします。販売期間は4月11日までですが、なくなり次第終了となります。（以下、略。全文は引用元にて）

引用元
https://ascii.jp/elem/000/004/045/4045737/

170: 風吹けば名無し 2021/03/02(火) 10:45:56.55 ID:iK4ovVrud

ウルグアイ？🤔

2: 風吹けば名無し 2021/03/02(火) 10:27:00.03 ID:ISU7DE030

たっか

8: 風吹けば名無し 2021/03/02(火) 10:29:21.87 ID:8NJseOQK0

>>2
安い定期

4: 風吹けば名無し 2021/03/02(火) 10:27:31.46 ID:vT5DnIHN0

たけーよ
ウルグアイ産なんか安いだろ

11: 風吹けば名無し 2021/03/02(火) 10:29:37.71 ID:RPZu/Js/d

たっか
自分の持ち味を○して何がしたいんや
安くて気軽に食えるのがウリなんとちゃうんか

12: 風吹けば名無し 2021/03/02(火) 10:29:53.51 ID:8NJseOQK0

>>11
安い定期

30: 風吹けば名無し 2021/03/02(火) 10:32:21.90 ID:Yy9tvSSq0

肉の種類もメニューも減らして入って席着いたらステーキ届くくらいに回転率上げて安くするくらいせんと抜本的改革にならん

49: 風吹けば名無し 2021/03/02(火) 10:34:27.20 ID:auSTjR0u0

今はメニューの充実とかじゃなく、テイクアウトとかECの充実させるターンやないんか？

31: 風吹けば名無し 2021/03/02(火) 10:32:27.38 ID:w3lwQXHE0

根本的に問題があるよなこの企業
ペッパー○○○といい

53: 風吹けば名無し 2021/03/02(火) 10:34:45.55 ID:os4Khv2R0

ウルグアイ牛ってそんな大々的に名前出すほどのブランドなん？
アルゼンチンとかだったらわかるけど

38: 風吹けば名無し 2021/03/02(火) 10:33:19.48 ID:qzOENCO60

オージービーフすら高いって思いだしたってことだからな

37: 風吹けば名無し 2021/03/02(火) 10:33:11.05 ID:n6TzdVH2M

1ポンドで2000円ぐらいなら食いに行こうかと思えるけどなあ

57: 風吹けば名無し 2021/03/02(火) 10:35:06.51 ID:OwwurXZIF

別に安くは無いな
そもそもウルグアイ産牛肉にブランド価値有るんか？
オーストラリア産牛肉ならもう少し安いやろ

77: 風吹けば名無し 2021/03/02(火) 10:37:04.97 ID:0vctuNa70

かたそう

156: 風吹けば名無し 2021/03/02(火) 10:43:26.91 ID:h255d1RIa

ポンド2000円台にしろ

71: 風吹けば名無し 2021/03/02(火) 10:36:47.98 ID:mrfmnF57d

赤字企業が「赤字覚悟」って通常営業やんけ

87: 風吹けば名無し 2021/03/02(火) 10:37:38.45 ID:PxaTbKza0

>>71
草

68: 風吹けば名無し 2021/03/02(火) 10:35:58.59 ID:6iYbScMN0

経営うまいこと行ってる店が赤字覚悟て言うんやったら説得力あるけどな

51: 風吹けば名無し 2021/03/02(火) 10:34:34.49 ID:6M7a8zWia

やっぱりステーキでええな
差がつきすぎた

78: 風吹けば名無し 2021/03/02(火) 10:37:05.06 ID:xwUDYw700

チェーンって同じ金支払ったら同じサービス受けられるのがメリットなのに常連客にはいい肉食わせてその常連がSNSで肉リザーブ自慢するとか頭おかしいわ

89: 風吹けば名無し 2021/03/02(火) 10:37:50.85 ID:VG6hhB4X0

>>78
だから滅びた

112: 風吹けば名無し 2021/03/02(火) 10:39:39.12 ID:VyHPDbQxa

ようがんばっとる←今更やけどな…一度逃げた客は戻らんで

97: 風吹けば名無し 2021/03/02(火) 10:38:25.36 ID:tclIIgIAa

ウルグアイ産って言われてもピンとこんわ

88: 風吹けば名無し 2021/03/02(火) 10:37:39.84 ID:bK5tfguR0

ウルグアイ産のステーキ家で焼くの最高や
美味くて安い

116: 風吹けば名無し 2021/03/02(火) 10:40:02.06 ID:MUJAwQfYd

>>88
なら家でええやん

130: 風吹けば名無し 2021/03/02(火) 10:40:54.41 ID:bK5tfguR0

>>116
せやで
わざわざ店に行く必要はない

114: 風吹けば名無し 2021/03/02(火) 10:39:51.69 ID:atlEqPtnM

立ち食いで回転率上げていい肉を安く食べる

ってコンセプトで流行ったのになんでウルグアイの肉を高く食べんとあかんねん

289: 風吹けば名無し 2021/03/02(火) 10:58:29.05 ID:BhnA3omwM

>>114
これや

124: 風吹けば名無し 2021/03/02(火) 10:40:33.00 ID:hzd1QT5C0

高くはないけど安くもない

157: 風吹けば名無し 2021/03/02(火) 10:43:27.13 ID:ecTB2AYqd

何でわざわざウルグアイチョイスしたんや
原価安い以外無さそうなんやが

164: 風吹けば名無し 2021/03/02(火) 10:45:20.44 ID:2kSd2Vom0

日本と真裏のウルグアイからの輸送コスト込みでその価格だぞ
ロクなもんじゃない

184: 風吹けば名無し 2021/03/02(火) 10:47:28.20 ID:azGj9OZS0

>>164
ブラジル産鶏肉もそうやけど安かろう悪かろうに感じるわ
やっぱ米産の牛肉よ

177: 風吹けば名無し 2021/03/02(火) 10:46:50.25 ID:ifb4Qq4j0

ウルグアイ産をさも凄いブランドのように売るのは凄いと思う
実際南米の牛肉は美味いとかいうけどさ

167: 風吹けば名無し 2021/03/02(火) 10:45:33.82 ID:QutmVtaA0

もうちょい金だして国産食べるわ

159: 風吹けば名無し 2021/03/02(火) 10:44:00.11 ID:Vu9sjsBWd

近隣にあった4店舗全部潰れたから食いたくても食えん
別に食いたくもないけど

64: 風吹けば名無し 2021/03/02(火) 10:35:42.31 ID:TnXEE7Bn0

ステーキ食いたくなってきた肉屋行ってくっかな

141: 風吹けば名無し 2021/03/02(火) 10:41:31.21 ID:MYx1MH7k0

売る具合が下手なステーキ屋さん🥺

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元スレhttps://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1614648387/

この記事↓読んだっけ？🤔

タグ：: いきなりステーキ; ウルグアイ

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コメント一覧 (37)

- 1. 名無しのギャンブラー
- 2021年03月03日 11:25
- 勝負に出るなら国産にすりゃいいのにやっぱり経営陣がバカなんだなｗｗｗｗ
- 0
- - 30. 名無しのギャンブラー
  - 2021年03月03日 13:37
  - >>1
    政治不安の南米に手を出した会社はみんな潰れてるからなぁ
  - 0
- 2. 名無しのギャンブラー
- 2021年03月03日 11:34
- 輸入牛だとサーロインでも1キロ2000円くらいだからな
- 0
- 3. 名無しのギャンブラー
- 2021年03月03日 11:50
- とても悲しい事だけど厚切ステーキを日本人はステーキ、いや食い物と見做してない
  肉をかみ締める力を失った民族
- 0
- - 10. 名無しのギャンブラー
  - 2021年03月03日 12:13
  - >>3
    何言ってんだお前
  - 0
- - 25. 名無しのギャンブラー
  - 2021年03月03日 13:11
  - >>10
    間違えたわすまん
    元々噛み締める力なんか無かったｗ
  - 0
- - 34. 名無しのギャンブラー
  - 2021年03月03日 13:56
  - >>25
    お前さんが歳いくつか知らんが
    咬合力無いのか
    可哀想に
  - 0
- - 15. 名無しのギャンブラー
  - 2021年03月03日 12:27
  - >>3
    お前だけだろジジイwww
  - 0
- - 23. 名無しのギャンブラー
  - 2021年03月03日 13:08
  - >>15
    図星だからって草生やすなや
  - 0
- - 31. 名無しのギャンブラー
  - 2021年03月03日 13:38
  - >>3
    マジ靴底だぞ、日本人に嚙み切れる訳がない
  - 0
- 4. 名無しのギャンブラー
- 2021年03月03日 11:51
- 基本的にここは金を追うのに夢中で、一般人レベル以上にケチなとこが見え過ぎなんよ。
  『俺だって儲けたいから一方的にお得にはさせんぞ』っていうアスペみたいな思考してる。
- 0
- 5. 名無しのギャンブラー
- 2021年03月03日 11:56
- サブスク詐欺のとこか
- 0
- - 32. 名無しのギャンブラー
  - 2021年03月03日 13:39
  - >>5
    いきなり納豆やろ
  - 0
- 6. 名無しのギャンブラー
- 2021年03月03日 11:59
- たっかｗ
  旨くもないのに何でぼったくるのかなぁ
- 0
- 7. 名無しのギャンブラー
- 2021年03月03日 12:07
- いきなりステーキはウルグアイ産牛肉の特性をちゃんと理解しているか？
  穀物で飼育していない牧草牛の特性を理解しているのか甚だ疑問。
  手間暇がめっちゃかかる筋対策がいきなりステーキに事細かにできるのか？
  
  出来るなら最高だろうな。
  穀物で育てたUSビーフ、オージービーフに比べ
  圧倒的に味がさっぱりとしていて普段食べるステーキ量の1.5倍は軽く食べられる。
  しかもカロリーは和牛の半分未満、USビーフの八割程度。
- 0
- - 18. 名無しのギャンブラー
  - 2021年03月03日 12:53
  - >>7
    グラスフェッド牛は味が落ちるよ、と書くと好みの問題があるからあれだが、旨味成分は圧倒的に和牛はおろか、グラインフェッドにも劣るよ
    端的に言えば味が薄い
    それとこれも好みになるだろうが独特の風味や臭みがある。餌を考えても分かるようにジビエに近い風味になって好きな人は好きだけど一般受けはしない味になるよ
  - 0
- 8. 名無しのギャンブラー
- 2021年03月03日 12:07
- コンビニでたまに売ってるうなぎとかお高い弁当みたいなもん。
  実際美味いかどうか以前にお前んとこにそういうの求めてないっていう話。
- 0
- - 12. 名無しのギャンブラー
  - 2021年03月03日 12:16
  - >>8
    それとは全く別物。
    
    ウルグアイ産の肉牛は「牧草」のみで育成されている。
    他の食肉牛（和牛だろうがUSビーフだろうが）は穀物で育成されている。
    
    根本的に他の食肉牛と全く味の方向性、特質が違う。
  - 0
- - 20. 名無しのギャンブラー
  - 2021年03月03日 13:00
  - >>12
    これ大きな勘違い
    あくまで主に牧草を食べさせてるけど、普通に穀物や果物なんかあげてる
    知らない人は驚くだろうけど岩塩なんかもあげる
    普通の畜産農家での話な
    そもそもの話、牧草から穀物に飼料が変わった理由ってのは牧草食べさせてると採算があわないからという経済的な理由が多いからだからね。食肉として見た場合、牧草は圧倒的に不利なんだよ。生産量にしかり、味にしかり、環境依存度にしかり、流通にしかりね
  - 0
- 9. 名無しのギャンブラー
- 2021年03月03日 12:11
- 1500円もあればスーパーで和牛のヒレ肉買えるやろ
- 0
- 11. 名無しのギャンブラー
- 2021年03月03日 12:13
- 世界で大規模に牧草だけで食肉牛を育成しているのはウルグアイだけ。
  
  根本的に味の方向性が違う。
  その点では唯一無二のブランド。
  動脈硬化の原因となる脂質が圧倒的に少ないのと、
  血管の構成材料となるアミノ酸群の含有量は他の穀物牛と段違いに多い。
  筋トレ頑張っている人で美味しく肉が食べたい欲求の強い人にはマジで救世主。
  お酒的には赤い肉なのに多くの白ワインやブラン・ド・ブランのシャンパンにもよく合う。
  ただ牧草で肉牛を育てると筋がめちゃくちゃ多くなる。
  食べている時、邪魔過ぎてストレスになる。
  その筋対策がすごく大変。
- 0
- - 21. 名無しのギャンブラー
  - 2021年03月03日 13:02
  - >>11
    牧草だけで生産してるとこなんて聞いたことないよ
    君、ウルグアイで見学なり調査なりしたことないでしょ
  - 0
- - 26. 名無しのギャンブラー
  - 2021年03月03日 13:11
  - >>21
    やめてさしあげろｗ
  - 0
- - 35. 名無しのギャンブラー
  - 2021年03月03日 14:18
  - >>11
    完全牧草だけでやるわけないでしょ。何言ってんの。ちゃんと調べた？ウルグアイはとうもろこしや馬鈴薯も牧草とみなしてやってる。牧草とみなす国とみなさない国かあって、唯一無二じゃない。ちなみに脂質は他の穀物牛とさほど変わらないし、アミノ酸量も大して差はない。むしろ個体差程度であって専門的に育ててるアメリカの方がマシ。むしろ牧草だけだと肉質は劣るし、肉量も減るんだよ。筋は牛種によって違うし、食べ物に影響されることはあまり関係ない。知ったかぶりしない方がいい。私みたいな専門でやってる人間いるとバレるんだからね。
  - 0
- - 37. 名無しのギャンブラー
  - 2021年03月03日 18:11
  - >>11
    ボロボロに負けてて草
  - 0
- 13. 名無しのギャンブラー
- 2021年03月03日 12:25
- 覚悟しなくてもいつも赤字だろ、こいつら。
- 0
- 14. 名無しのギャンブラー
- 2021年03月03日 12:25
- かなり安いがめっちゃ不味そう
- 0
- 16. 名無しのギャンブラー
- 2021年03月03日 12:27
- 静岡県民だけどこんな高くて味も普通のステーキ食うなら千円で満足できるさわやかいくわ
  さわやかの方がうまい
- 0
- 17. 名無しのギャンブラー
- 2021年03月03日 12:47
- 庶民は高いって思う値段だし、富裕層はステーキでこの価格なら不味いって思う
  微妙な価格、ここ最近のイベントは誰得なもんばっかだな
- 0
- 19. 名無しのギャンブラー
- 2021年03月03日 12:58
- アメリカ牛等と比べると赤身の旨味はあるけど運動量が違いすぎて肉質は硬いし牧草のせいで締まりは悪いし　ほっともっとみたいに特定のターゲット層向けすぎて人気出ないだろうな
- 0
- 22. 名無しのギャンブラー
- 2021年03月03日 13:07
- 南米は牛肉がめちゃくちゃ安・・・おっと誰か来たようだ
- 0
- - 29. 名無しのギャンブラー
  - 2021年03月03日 13:36
  - >>22
    安いどころか自動車を輸出した船が帰りの荷物無いからタダでもいいから何か積んでくれってのが何十年も続いてる
  - 0
- 24. 名無しのギャンブラー
- 2021年03月03日 13:10
- 厚切ステーキとスーパーのぺらぺらステーキ（不味いとは言わないが）を同一視してる連中だしな
  ジャンルが違う
- 0
- 27. 名無しのギャンブラー
- 2021年03月03日 13:12
- 吉野家以外チェーン店で肉商品扱っている肉質はどこも同じレベル
- 0
- 28. 名無しのギャンブラー
- 2021年03月03日 13:33
- 南米はなぁ、鶏肉をブラジルから輸入しているくらいで日本が買う物何もないから自動車積んだ船がカラで帰って来るんだよなぁ
- 0
- 33. 名無しのギャンブラー
- 2021年03月03日 13:40
- 発展途上国はホルモン剤とか薬品の制約ないから食い物は危険かもなぁ
- 0
- 36. 名無しのギャンブラー
- 2021年03月03日 15:56
- 放牧で育てる方が安上がりなのでは
  所々の小高い丘に木が生えていてそれが大平原に島のように浮かんで見える
- 0