林修先生「カツカレーは1＋1が絶対2にならない料理」

2021年11月30日

カテゴリ:
グルメ(B級)

1: 風吹けば名無し 2021/11/29(月) 22:47:11.13 ID:vJPsi1K/0NIKU

　28日放送の『日曜日の初耳学』（TBS系）で、林修先生がカツカレーという料理について「1＋1が絶対2にならない料理」と意見。ネット上ではさまざまな声が相次いだ。

『インタビュアー林修』の第32弾を実施した今回は、林先生が熱烈オファーをした天才飲食店プロデューサー・稲田俊輔さんにインタビューを行うことに。林先生いわく、稲田さんをオファーした理由は、著書『おいしいものでできている』に載っていた「カツカレー嫌い」という一文がきっかけだったという。さらに林先生は、この一文を美容院で見た瞬間に著書を携帯で購入し「『カツカレー嫌い』って書かれる方のお話を伺いたい」と思ったことを本人に伝えた。

すると稲田さんは「僕の友人がかつて面白いことを言いまして…」と話し出すと、その友人が残した「日本人というのは、カレーを見たら何かを乗せたくなる民族」という言葉を名言として紹介。一方、この言葉には林先生も「おっしゃる通り、名言中の名言ですよ」と納得する。

稲田さんは「乗っけるものは何か？」と考えた時、王様であるカツを例に挙げると「1＋1が2にも3にも4にもなりそうな気がするのに、1.5ぐらいまでしか上がらないような…」と語り、実際に「大好きなカレー」と「大好きなカツ」が合体しても、最強ではないという持論を展開し・・・（記事の続きは引用元にて）

引用元

3: 風吹けば名無し 2021/11/29(月) 22:47:34.17 ID:vJPsi1K/0NIKU

1.5だって

9: 風吹けば名無し 2021/11/29(月) 22:48:39.29 ID:A5FC4yiM0NIKU

1.5+1.5が2になるような感じだよな

7: 風吹けば名無し 2021/11/29(月) 22:48:21.87 ID:4Dey8fe0rNIKU

ロマンだろ馬鹿

13: 風吹けば名無し 2021/11/29(月) 22:49:30.66 ID:3BBF80bf0NIKU

正直これは分かる
豚カツは普通にソースど白米と食べたい

6: 風吹けば名無し 2021/11/29(月) 22:48:00.42 ID:6tZxy/iG0NIKU

カツカレーはゴミ

15: 風吹けば名無し 2021/11/29(月) 22:50:11.19 ID:lgkhYQ1Q0NIKU

個人の好みの話を一般論に引き上げようとするのはアホのやること

19: 風吹けば名無し 2021/11/29(月) 22:51:39.25 ID:14g0Rna4aNIKU

数学の先生が1+1間違えてて草

12: 風吹けば名無し 2021/11/29(月) 22:49:24.33 ID:ZenQt1DC0NIKU

これは東大卒

18: 風吹けば名無し 2021/11/29(月) 22:51:05.75 ID:GrpGwQT8dNIKU

逆に既存の料理を2つ足して2になるものってなんだよ

20: 風吹けば名無し 2021/11/29(月) 22:51:40.26 ID:3V5aWjV40NIKU

カツカレーのカツはむしろ上等なカツじゃなくていいんだよな

23: 風吹けば名無し 2021/11/29(月) 22:52:34.89 ID:QvJixuOl0NIKU

うまいトンカツの揚げ方でカツカレー作ったら衣がへにゃへにゃになるよな

29: 風吹けば名無し 2021/11/29(月) 22:53:54.80 ID:ZlMG0qZ40NIKU

美味しんぼで出てきそうなセリフやな

45: 風吹けば名無し 2021/11/29(月) 22:56:06.43 ID:rh7jNhA/dNIKU

これには山岡士郎もご立腹

30: 風吹けば名無し 2021/11/29(月) 22:53:55.41 ID:ayRxXnqd0NIKU

揚げ物と合わせるの無理って人は多そうやな
ワイは年食ってからカツ不要派になった

28: 風吹けば名無し 2021/11/29(月) 22:53:47.74 ID:+nqIK/US0NIKU

二刀流では三冠王とサイヤングは取れんってことか

22: 風吹けば名無し 2021/11/29(月) 22:52:08.13 ID:0amALqt80NIKU

ほっともっとの美味いやん

37: 風吹けば名無し 2021/11/29(月) 22:54:49.91 ID:0Nk1Grpx0NIKU

ワイも基本カツカレー頼まんけどジーエスのカツカレーだけは好き

32: 風吹けば名無し 2021/11/29(月) 22:54:00.07 ID:kKOMuhOzaNIKU

カツにウスターをかけるんだぞ

34: 風吹けば名無し 2021/11/29(月) 22:54:25.18 ID:L8m3XBfE0NIKU

こいつ何言っても許されると思っとらん？

39: 風吹けば名無し 2021/11/29(月) 22:54:57.26 ID:O6Y7u88U0NIKU

カツカレーのカツって薄っぺらい安もんの方がうまく感じるからトンカツはどうでもええわ

41: 風吹けば名無し 2021/11/29(月) 22:55:30.86 ID:dIoSF9WLMNIKU

カツカレー作ってる店をこれだけ馬鹿にすんのか

51: 風吹けば名無し 2021/11/29(月) 22:56:56.24 ID:IzBpxG8K0NIKU

1+1が1.5になるんだとしても1のまま食うよりええわな

43: 風吹けば名無し 2021/11/29(月) 22:55:46.95 ID:jO2OYbzi0NIKU

まぁまぁ美味ければいいだろ

44: 風吹けば名無し 2021/11/29(月) 22:56:01.91 ID:kKOMuhOzaNIKU

カレーには衣薄め、味甘めのコロッケが合う

42: 風吹けば名無し 2021/11/29(月) 22:55:39.42 ID:Zapm96JM0NIKU

タッグを組めばええことよ

48: 風吹けば名無し 2021/11/29(月) 22:56:38.58 ID:kKOMuhOzaNIKU

トンカツとして上等なトンカツはカレーには合わない
カレーに合うトンカツってものがある

50: 風吹けば名無し 2021/11/29(月) 22:56:52.56 ID:uQFr8J3m0NIKU

これは正論
ビシャビシャのカツが美味いわけない
そういう奴のセンスは信用できない

52: 風吹けば名無し 2021/11/29(月) 22:57:03.94 ID:8PY2eIyi0NIKU

カレー屋や定食屋のカツカレーはまあまあ上手いけど
とんかつ屋のカツカレーはがっかりする

53: 風吹けば名無し 2021/11/29(月) 22:57:09.61 ID:88+9EyQsMNIKU

いや究極のうまさを求めるもんちゃうやろ
B級グルメにむかって何言ってるんや

57: 風吹けば名無し 2021/11/29(月) 22:57:46.73 ID:dIoSF9WLMNIKU

カレーにカツ入れたら相乗効果でうまくなる事が確定してるんやが
適当な理論かましてんね

54: 風吹けば名無し 2021/11/29(月) 22:57:24.42 ID:g8L3Oqdo0NIKU

あっ…

そのため、自分はカツとカレーが好きだということに気付いたと話す稲田さんに対し、林先生は「僕はやっと同志を見つけた気分ですね」と喜んだ。

36: 風吹けば名無し 2021/11/29(月) 22:54:38.06 ID:CutyVYrD0NIKU

イチロー「カレーにカツを乗せるなんて考えられないっすね」

意見が合って草

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元スレhttps://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1638193631/

この記事↓読んだっけ？🤔

タグ：: カレーライス

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ここからコメント！

コメント一覧 (53)

- 1. 名無しのギャンブラー
- 2021年11月30日 11:07
- 美味しんぼでは、ハンバーガー屋で似たような話あったな
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- 2. 名無しのギャンブラー
- 2021年11月30日 11:08
- 単体が強過ぎるから足してもイマイチな感じ
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- 3. 名無しのギャンブラー
- 2021年11月30日 11:14
- カツ丼よりもとんかつ定食のが好きなんだけど、それよりもカツカレーが好きだわ
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- 4. 名無しのギャンブラー
- 2021年11月30日 11:16
- 分かる
  別々に食べた方が美味いよな
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- 5. 名無しのギャンブラー
- 2021年11月30日 11:16
- 1が1.5に上がるなら十分だと思うけど
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- 6. 名無しのギャンブラー
- 2021年11月30日 11:18
- 主観に過ぎないものをあほくさ
  そいつが食ってうまけりゃ何だって良いだろうに
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- 7. 名無しのギャンブラー
- 2021年11月30日 11:19
- 何を基準としての１なのか気になるが
  1+1が1以下になるシーフードカレーよりマシだろ
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- 8. 名無しのギャンブラー
- 2021年11月30日 11:20
- 地元にカツカレーラーメンってあるけど1+1+1=1だわ
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- 9. 名無しのギャンブラー
- 2021年11月30日 11:25
- 1.5の料理の具体名を言えよ
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- 10. 名無しのギャンブラー
- 2021年11月30日 11:25
- というか人の食うもんにケチつける必要ないだろw
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- 11. 名無しのギャンブラー
- 2021年11月30日 11:29
- 俺は普通にそれぞれ単品よりもカツカレーのほうが好きだし、好みの問題だろうな。
  それに関してはアンケートなり統計とったら何かしらの結果は出るだろうけど、そんなことよりもっと科学的な説明でもあるのかと思った。
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- 12. 名無しのギャンブラー
- 2021年11月30日 11:30
- 0.5＋0.5を足して1.2にする料理やぞ
  完成してるものと完成してるものを合わせても評価上がらんよ
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- 13. 名無しのギャンブラー
- 2021年11月30日 11:37
- 千鳥もかまいたちも好きなんだけど千鳥かまいたちアワーはつまらんみたいなこと？
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- 14. 名無しのギャンブラー
- 2021年11月30日 11:37
- 「1＋1が絶対2にならない料理」
  大体そうじゃね？そんな綺麗な結果でる料理のほうが難しい
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- - 23. 名無しのギャンブラー
  - 2021年11月30日 12:08
  - >>14
    カツ丼は2じゃね？
    まあ米は料理じゃないのかもしれないが
  - 0
    
    鈴木さん速報
    
    がしました
- 15. 名無しのギャンブラー
- 2021年11月30日 11:41
- いうて食べ物の討論は今にも殴り合いになりそうなレスバと違ってみんな楽しそうな意見の言い合いでほっこりするよ
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- 16. 名無しのギャンブラー
- 2021年11月30日 11:49
- 上限10として、
  カレー8+カツ7=10(上限)
  
  ってことじゃないか？
  カレーが1なわけないだろう
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- 17. 名無しのギャンブラー
- 2021年11月30日 11:52
- 意味わかんね
  じゃあ駄菓子のカツはなんなの？
  あれカレー味なんですけど
  カレーをカツにかけるソースって考えろよたわけ
  あれが2にならないなら舌が終わってる
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- - 24. 名無しのギャンブラー
  - 2021年11月30日 12:08
  - >>17
    何いってるかわかんねえや駄菓子屋のカツって何
  - 0
    
    鈴木さん速報
    
    がしました
- - 29. 名無しのギャンブラー
  - 2021年11月30日 12:14
  - >>24
    ビッグカツ食ったことないの？！
    企業がカツにはカレーが必要って判断した証
  - 0
    
    鈴木さん速報
    
    がしました
- - 39. 名無しのギャンブラー
  - 2021年11月30日 13:44
  - >>24
    カレーカツという、まんまなネーミングのもあるな
  - 0
    
    鈴木さん速報
    
    がしました
- 18. 名無しのギャンブラー
- 2021年11月30日 11:56
- ただの貧乏性だよな
  単体で食べれる物を合わせて食べて２倍の満足を得られないなんて勿体ないってことだろ？
  あれはカツが好きな人やカレーが好きな人が食うものではなくカツカレーが好きな人が食べるメニューで単体料理なんですよ
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- - 26. 名無しのギャンブラー
  - 2021年11月30日 12:10
  - >>18
    だからそこじゃね
    単体同士を足したのに結局単体料理になるっていう
  - 0
    
    鈴木さん速報
    
    がしました
- 19. 名無しのギャンブラー
- 2021年11月30日 11:59
- カツカレー肯定派だったからどっちの料理ショーでカツカレーがめちゃ不人気だったのに衝撃受けたわ
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- 20. 名無しのギャンブラー
- 2021年11月30日 12:01
- お囃子あたま大丈夫か？国語の講師やろ
  豚カツってソースや塩や醤油なんかの調味料ありきの食いもんやろ
  どう考えても、豚カツ単体だと不味い（－1）がカツカレーにすることにより豚カツ（1）になるやろ
  ソースかつ（2）がカレーかけて(0.5)に下がるとかいうなら分かるで
  流石に国語教えといて、豚カツを調味料＋豚カツと置き換えて話すのは不味いやろ
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- 21. 名無しのギャンブラー
- 2021年11月30日 12:06
- たしかにカレーを少し高くするけど
  トンカツを食べたいがためにカツカレー頼むわけじゃないからな
  本来メインであるカツがトッピング扱いになってしまう
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- 22. 名無しのギャンブラー
- 2021年11月30日 12:07
- トンカツ自体が失敗作だと思う
  衣がサクサクで中の肉もしっかりしてるから食感が強すぎるんだよ
  コロッケやメンチのように中身が柔らかい方が衣と合う
  だから逆に衣が柔らかくなるカツ丼は旨い
  カツカレー以前の話になっちゃったけどさ
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- 25. 名無しのギャンブラー
- 2021年11月30日 12:09
- カツカレーに乗っけるカツは元から1未満、て感じだけどな
  あくまでトッピングとしてのカツや
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- - 27. 名無しのギャンブラー
  - 2021年11月30日 12:11
  - >>25
    そこに目をつけたのがゴーゴーカレーやろうな
    あのカツを単品で食おうとはとても思わないけど
    カレーに乗っけると十分満足
  - 0
    
    鈴木さん速報
    
    がしました
- - 30. 名無しのギャンブラー
  - 2021年11月30日 12:20
  - >>27
    そうそう
    ここで言ってる1のカツって、一品料理としてのカツの事だと思うんだよな
    それを使うと、なんかこう一般イメージで思い描いてるカツカレーからかけ離れて、なんか違うてなる
    カツカレーは限りなく2に近づこうとしてるが辿り着けないて感じ
  - 0
    
    鈴木さん速報
    
    がしました
- 28. 名無しのギャンブラー
- 2021年11月30日 12:13
- カレーにトンカツ、ハンバーグは解るけど、
  
  唐揚げは違うと思うの。
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- 31. 名無しのギャンブラー
- 2021年11月30日 12:20
- 具ではないからな
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- 32. 名無しのギャンブラー
- 2021年11月30日 12:32
- カツ単品、カレールウ単品が１の分けないんだから当然
  どっちも米がついて１でしょ
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- - 42. 名無しのギャンブラー
  - 2021年11月30日 15:47
  - >>32
    ここのブログ的には米のかわりにキャベジつかってそうだが(笑)
  - 0
    
    鈴木さん速報
    
    がしました
- - 43. 名無しのギャンブラー
  - 2021年11月30日 16:01
  - >>42
    ライスのかわりにキャベツも悪くないけどやっぱ米がいいなぁ
  - 0
    
    鈴木さん速報
    
    がしました
- 33. 名無しのギャンブラー
- 2021年11月30日 12:40
- おいしい食べ物を一度に食べたら二倍美味しいって考えるのが既に間違いよ
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- 34. 名無しのギャンブラー
- 2021年11月30日 12:44
- カレー食いたくて、カレー屋に行ってるだけでカツはあくまでトッピングだからそんなもんだろ。
  ガッツリ食いたい時にルーだけだと飽きるわ。
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- 35. 名無しのギャンブラー
- 2021年11月30日 12:56
- カレーだけじゃ物足りないからカツ足すだけで、そもそも２を求めてないんだよなぁ
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- 36. 名無しのギャンブラー
- 2021年11月30日 12:57
- カレーがあってカツもあってライスもあるならカツカレーじゃなくてカレーライスとカツ定食の2回に分けたいとは思うけどカツカレーはカツカレーで贅沢してる感が好き
  
  フルーツパフェ(アイス＋果物＋生クリーム＋シリアル)食ってる感じ
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- 37. 名無しのギャンブラー
- 2021年11月30日 13:24
- カツカレー好きのクソデブがブヒブヒ発狂してらｗｗ
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- 38. 名無しのギャンブラー
- 2021年11月30日 13:32
- 正直カツ丼にも同じこと思うわ
  揚げ物の食感損なわせてるし俺は好きじゃない
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- 40. 名無しのギャンブラー
- 2021年11月30日 13:52
- ヒレカツなどはその旨さでトッピングとして使いにくいがロースはカレーや卵綴じなどに使われた方が美味い
  つまりカツカレー>1+1という式が成り立つ
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- 41. 名無しのギャンブラー
- 2021年11月30日 14:22
- カツカレーは、カツ丼（卵とじ）や味噌カツ丼やソースカツ丼の仲間、カレーソースをかけたカツ丼、と考えて作るとうまくいく。
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- 44. 名無しのギャンブラー
- 2021年11月30日 18:34
- つまらないこと考えてないで飯食えや
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- 45. 名無しのギャンブラー
- 2021年11月30日 21:22
- カツカレー食べるたびにそんな下らんこと考えてるのか？
  しょうもない事でケチつけるより作ってくれた人に感謝して黙って食えよ
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- 46. 名無しのギャンブラー
- 2021年12月01日 00:37
- 山岡「かわいそうに。本当にうまいカツカレーを食べた事がないんだな。」
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- 47. 名無しのギャンブラー
- 2021年12月01日 01:45
- カレーを見たら何かを乗せたくなる？違うけど
  
  代表的なので
  牛の煮込みをご飯に乗っけてみた→牛丼
  鶏肉卵とじをご飯に乗っけてみた→親子丼
  とんかつをご飯に乗っけてみた→カツ丼
  鰻をご飯に乗っけてみた→鰻丼
  海の幸をご飯に乗っけてみた→海鮮丼
  
  元々ご飯に何かを乗っけて食べるのが好きなんだよ
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- 48. 名無しのギャンブラー
- 2021年12月01日 09:54
- メシバナ刑事タチバナでカレーカツ丼(カツ丼にカレーがかかった料理)を紹介する時に主人公が似たような事を言ってたな
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- 49. 名無しのギャンブラー
- 2021年12月01日 11:57
- カレーの上にカツを乗っけるのがそもそもの間違い
  サクサクのカツを好みの大きさにカットして好みの量のカレールーを掬いライスと合わせて口に運ぶ
  1+1+1=3になる
  カレーライスとトンカツで1+1とか言う奴はまず自身の無能さに気づいてないから無理
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- 50. 名無しのギャンブラー
- 2021年12月01日 18:41
- カツカレー炒飯の卵とじ
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- 51. 名無しのギャンブラー
- 2021年12月01日 20:58
- カツカレーを否定する気は1mmも無いけど
  カツカレー肯定派の人は料理をしない人なのかな？と思ってしまう
  本当に本気で上手いカレーを作ろうとしてカツを乗せるか？
  否！断じて否である！
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- 52. 名無しのギャンブラー
- 2021年12月03日 20:03
- 嫌いなら嫌いで黙ってれば良くない？、承認欲求なの？
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました
- 53. 名無しのギャンブラー
- 2021年12月04日 11:21
- なに言ってんだ、と思ったけど実際俺も外食ではかつカレー食べないし家で作る時は別皿かほぼカレーかからないよう盛るからなんとも言えないは
  実際は1+1が2以上にならない料理、と言った方が正しい表現だと思う
- 0
  
  鈴木さん速報
  
  がしました