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    伊藤ハム

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    スロットB級グルメ

    1: インターフェロンβ(大阪府) [KR] 2021/09/14(火) 13:50:08.98 ID:qDjWiJxm0● BE:329591784-PLT(13100)
     朝食やお弁当のおかずとしておなじみの「ウインナーソーセージ」。
    食べるときは「焼く(炒める)」か「ゆでる」人が多いだろう。

    調理方法によって、味に差は出るのか。伊藤ハム米久ホールディングス広報室の篠原栄晃さんに取材し、両者の違いと「ウインナーをおいしく食べるコツ」を教えてもらった。

    篠原さんによれば、「焼くのとゆでるのとでは、食感や風味に違いがある」と考えられるそうだ。

    おいしく食べるポイントは他にもある。焼くとき、ゆでるときのいずれも、ウインナーには包丁で切れ目を入れないほうがよい。「おいしい肉汁が流れ出てしまうため」だ。

    最後に、篠原さんにイチオシの食べ方を聞いた。返ってきたのは、なんと「生」だ。ウインナーは加熱済みの食肉製品のため、実は「そのまま・・・(記事の続きは引用元にて)

    引用元
    https://news.livedoor.com/article/detail/20864506/

    【ウインナーを美味しく食べるコツは切れ目を入れないこと!】の続きを読む

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    1: 風吹けば名無し 2021/01/30(土) 01:53:48.08 ID:hhpnsAOx0
    たかがソーセージのくせに調子乗りすぎやろ

    【「アルトバイエルン」ってソーセージ高すぎないか?】の続きを読む

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