1: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ] 2024/03/14(木) 20:31:01.91 ID:Py+ZWGnM0 BE:659060378-2BP(7000)
【業務スーパー】新商品！冷凍ザリガニを食べてみました！
冷凍ザリガニ
にんにく味
798円
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2
主に中国などで人気を集めているザリガニ料理。
12月8日、ケニアの大使館や農水省からも人が集まる中、
東京農業大学が「ザリガニ」を新たな食資源として提唱した。
高たんぱくで成長スピードが早く、
生産コストが低いアメリカザリガニを、
栄養不足が深刻な地域に食文化として取り入れる研究だ。
東京・新宿区に「蝦道」というザリガニ料理専門店がある。
店では、中国から輸入した食用ザリガニを使用。
「マーラーザリガニ炒め」は常連が必ず頼む定番料理で、
エビに食感が似ているという。
画像
3: fusa(新日本) [US] 2024/03/14(木) 20:33:37.78 ID:k4gixhAq0
中国人やけどザリガニは20年前流行ったやつだぞ
美味しいけど手が汚れるんだよな(´･ω･｀)
美味しいけど手が汚れるんだよな(´･ω･｀)
16: 名無しさん＠涙目です。(庭) [US] 2024/03/14(木) 20:40:11.46 ID:pJegL3kF0
>>3
食べるとこすくなくね？味は思ったより臭みがなくて問題なかったけど
食べるとこすくなくね？味は思ったより臭みがなくて問題なかったけど
105: 名無しさん＠涙目です。(長野県) [JP] 2024/03/14(木) 22:13:59.81 ID:HhuIzydp0
>>16
栗を食べるようなものかも
栗を食べるようなものかも
4: 名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [US] 2024/03/14(木) 20:33:55.93 ID:8gMWvx790
ザリガニは俺はくったことないが
食ったことある奴も結構いるだろ？
こち亀のだいぶ昔のネタで両津が飼育していたぞ
それで何十年もはやらないんだからつまりそういうこと
エビ食った方がうまいってこと
食ったことある奴も結構いるだろ？
こち亀のだいぶ昔のネタで両津が飼育していたぞ
それで何十年もはやらないんだからつまりそういうこと
エビ食った方がうまいってこと
11: fusa(新日本) [US] 2024/03/14(木) 20:37:32.19 ID:k4gixhAq0
>>4
エビよりザリガニの方が美味しいよ
ただ剥くのが面倒くさいからな
剥くのが面倒くさいならもう蟹で良いじゃんとなるしな(´･ω･｀)
エビよりザリガニの方が美味しいよ
ただ剥くのが面倒くさいからな
剥くのが面倒くさいならもう蟹で良いじゃんとなるしな(´･ω･｀)
17: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [US] 2024/03/14(木) 20:41:05.95 ID:gRewgdMa0
>>4
旨いと旨くないというよりは、
泥臭さを抜くための処置に手間かかるし、
泥が少ない淡水で育てるとしても共食いするから、
大量生産に向かないんだよなあ
ただ、辛さで泥臭さをごまかすことはできる
まさにこの中華料理がやってるのはそれ
旨いと旨くないというよりは、
泥臭さを抜くための処置に手間かかるし、
泥が少ない淡水で育てるとしても共食いするから、
大量生産に向かないんだよなあ
ただ、辛さで泥臭さをごまかすことはできる
まさにこの中華料理がやってるのはそれ
6: 名無しさん＠涙目です。(埼玉県) [ﾆﾀﾞ] 2024/03/14(木) 20:35:12.61 ID:nPCoF4w10
食べたことあるけどまあエビだよ…
9: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [US] 2024/03/14(木) 20:37:00.76 ID:gRewgdMa0
ザリガニ料理は中国では美食のジャンルだからな
32: 名無しさん＠涙目です。(長野県) [US] 2024/03/14(木) 20:50:33.78 ID:+NfetzmG0
コオロギよりはマシだけどザリガニもなんでも食う悪食なんだよなぁ
10: 名無しさん＠涙目です。(埼玉県) [US] 2024/03/14(木) 20:37:07.29 ID:P3DrN14v0
ザリガニフライとかスーパーにあっても誰が買おうと思うんだよ
12: 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US] 2024/03/14(木) 20:38:26.64 ID:dA+U9KDZ0
押し潰してせんべいになってたら食べる
13: 名無しさん＠涙目です。(庭) [US] 2024/03/14(木) 20:38:48.62 ID:irJf1p3j0
近所の工場のとなりにあるクソ汚い川で外人がよくザリガニ捕ってるけど食ってんのかな
21: 名無しさん＠涙目です。(新日本) [CN] 2024/03/14(木) 20:44:05.52 ID:4nmhD3B50
父親がおやつ代わりに用水路のザリガニを茹でて食べてたと言ってたな
大量に食べて熱出したらしいが、寄生虫とかじゃないかね
大量に食べて熱出したらしいが、寄生虫とかじゃないかね
29: 名無しさん＠涙目です。(みかか) [CN] 2024/03/14(木) 20:48:10.64 ID:czN3FE6J0
茹でたら寄生虫も死ぬと思うがザリガニに付く寄生虫は無敵なのかな
23: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2024/03/14(木) 20:45:40.66 ID:GnIv7ygF0
イケアのザリガニ祭りは行く
22: 名無しさん＠涙目です。(庭) [FR] 2024/03/14(木) 20:45:25.20 ID:wwaiaDqo0
北欧名物ザリガニパーティー
33: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [US] 2024/03/14(木) 20:51:26.55 ID:G7m3W+i/0
ザリガニなら調理法次第では美味そう
26: 【B:84 W:73 H:86 (B cup)】 (庭) [US] 2024/03/14(木) 20:47:41.56 ID:Tjp7s4650
ちゃんと養殖すれば美味いんだろうけど
28: 名無しさん＠が何か言っています。(未踏の聖域) [RU] 2024/03/14(木) 20:48:05.08 ID:aoAUCZC/0
そんなあなたに
ウチダザリガニ
ウチダザリガニ
34: 名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾆﾀﾞ] 2024/03/14(木) 20:52:08.29 ID:ee2FsdPm0
中国って昔から食ってんじゃないの？
欧米でも食う所あるし
毎年、夏にIKEAでザリガニパーティやってるし
欧米でも食う所あるし
毎年、夏にIKEAでザリガニパーティやってるし
87: 名無しさん＠涙目です。(庭) [IT] 2024/03/14(木) 21:44:26.73 ID:ALHg3OpB0
>>34
日本も一部ではザリガニ養殖しとるけどくっそマイナーやね
日本も一部ではザリガニ養殖しとるけどくっそマイナーやね
39: 名無しさん＠涙目です。(みょ) [US] 2024/03/14(木) 20:56:26.02 ID:QWHDoByA0
栃木のほうでしか採れない美味いザリガニがあるらしいな。
活かしたまま移動したら法に触れるらしいけど。
活かしたまま移動したら法に触れるらしいけど。
41: 名無しさん＠涙目です。(広島県) [US] 2024/03/14(木) 20:57:09.07 ID:qv+QlBDW0
うちの近所の業務スーパー売ってないなあ
食用ザリガニウマーけど
食料危機用ってのなら向いてないと思うぞ
なんせ食える部分が少ない
どっちかと言うと満ち足りた上での贅沢品だろ
食用ザリガニウマーけど
食料危機用ってのなら向いてないと思うぞ
なんせ食える部分が少ない
どっちかと言うと満ち足りた上での贅沢品だろ
42: ワサビのふりかけ(山形県) [US] 2024/03/14(木) 20:57:28.11 ID:2IR1R8z70
海外じゃ普通に食べるらしいが、俺はいいや
43: 名無しさん＠涙目です。(千葉県) [NL] 2024/03/14(木) 20:57:53.58 ID:izTu9gfi0
川魚料理の店に行くと大抵ザリガニあるな。他の客が食べてるのは良く見るがガキの頃ドブ川でザリガニ釣りしてたから、とても食う気になれない。
45: hage(庭) [US] 2024/03/14(木) 20:58:14.56 ID:eF2raR0A0
ザリガニは別に全然変じゃねえだろ
もっとゲテモノ探して来いよ
だからつって中国みたいにコウモリの丸焼きとか死んでも食わんからな？
もっとゲテモノ探して来いよ
だからつって中国みたいにコウモリの丸焼きとか死んでも食わんからな？
52: 名無しさん＠涙日です。(神奈川県) [ﾆﾀﾞ] 2024/03/14(木) 21:04:26.29 ID:kdeQr3Cz0
人気というか
ザニガニは世界じゃメジャーな食材だろ
ザニガニは世界じゃメジャーな食材だろ
47: 名無しさん＠涙目です。(福岡県) [US] 2024/03/14(木) 21:00:22.23 ID:PC661ElY0
ザリガニなら食べたい
49: 名無しさん＠涙目です。(みかか) [NL] 2024/03/14(木) 21:03:07.18 ID:ms8oWWXF0
淡水ロブスターみてーなもんだしな
清潔な水とエサで養殖すれば加熱で問題なさそう
清潔な水とエサで養殖すれば加熱で問題なさそう
48: 名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [DE] 2024/03/14(木) 21:01:37.34 ID:22RSrk/X0
中国のドブ川で捕まえたザリガニは食えんよ
(´･_･`)
カドミウムとか水銀とか残留してそう
(´･_･`)
カドミウムとか水銀とか残留してそう
84: 名無しさん＠涙目です。(庭) [US] 2024/03/14(木) 21:43:18.50 ID:Izygxj000
業スーだしためしてみたいし、ザリガニがまずいとはいわんが中国産ザリガニはちょっこわいしハズレづぽいな
54: 名無しさん＠涙目です。(庭) [KR] 2024/03/14(木) 21:06:22.64 ID:6nYCof+u0
中国はザリガニブーム終わって在庫過多で大変らしいな
今必死に世界に輸出しようとしてるけど元が餌用のアメリカザリガニなんで全く売れなくて日本を頼りたいそうだw
大型で味も良いウチダザリガニならまだしも臭くて身がスッカスカなアメザリは無理w
今必死に世界に輸出しようとしてるけど元が餌用のアメリカザリガニなんで全く売れなくて日本を頼りたいそうだw
大型で味も良いウチダザリガニならまだしも臭くて身がスッカスカなアメザリは無理w
55: 名無しさん＠涙目です。(愛知県) [US] 2024/03/14(木) 21:09:00.99 ID:MUMXo4U70
綺麗な水で育てれば臭くないんじゃないの
60: 名無しさん＠涙日です。(茸) [US] 2024/03/14(木) 21:17:15.63 ID:xX9ma4Al0
ザリガニ餌にしてタイ釣ったほうがいい
62: 名無しさん＠涙目です。(庭) [CN] 2024/03/14(木) 21:21:04.64 ID:6QwuCe+n0
唐揚げにしたら美味そう
70: 名無しさん＠涙目です。(SB-Android) [EU] 2024/03/14(木) 21:30:47.85 ID:emYmG4KE0
ザリガニなんか食わんでも海老と蟹があるから別に
92: 名無しさん＠涙目です。(SB-Android) [ﾆﾀﾞ] 2024/03/14(木) 21:56:25.51 ID:P5u++tR10
川という沼？の生き物だけど寄生虫とか大丈夫なんかね？
73: 名無しさん＠涙目です。(石川県) [RO] 2024/03/14(木) 21:35:04.75 ID:XYGYfeIa0
どぶ川のイメージがあってとても食えない
80: 名無しさん＠涙目です。(庭) [IT] 2024/03/14(木) 21:40:12.51 ID:PFfL9egd0
どこにでも海があるんだから海老でええんよな
89: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [GB] 2024/03/14(木) 21:48:35.53 ID:eIkFemPs0
淡水の生き物は基本的にあまり食いたくねえんだわ
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伊勢海老のエビチリよりザリガニのエビチリの方が美味しいってなって
不正解が続出したことがあったなあ
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雪が積もった冬の川に若い女性がはいってるから何してるんですかと聞いたら片言の日本語で「ザリガニ採ってるんです」だってよ
小指の先くらいの稚ザリみせて「食べるんです」とか言ってたけどその川のザリガニはニホンザリガニだからまじでやめてほしいわ
あいつら外来種の動物かよ
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日本にロブスター持ち込んで繁殖させてくれや
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